Willkommen im Rössle 1701 – Gut bürgerliche Küche in Karlsbad Ittersbach

Das Rössle ist eines der ältesten Gasthäuser in Ittersbach und ein fester Bestandteil des dörflichen Lebens. Seit der Gründung im Jahr 1701 hat es zahlreiche Generationen begleitet und stets als zentraler Treffpunkt gedient.

Bereits zu Beginn des 20. Jahrhunderts war das Rössle ein wichtiger Anlaufpunkt für die Dorfgemeinschaft. In der Nachkriegszeit und den folgenden Jahrzehnten etablierte sich das Rössle als beliebtes Vereinslokal. So wurde hier 1952 der Schützenverein Ittersbach wiedergegründet.

1954 entstand der 1. TC Ittersbach (Tischtennisclub) nach der Abspaltung vom Fußballverein. Neben Vereinsversammlungen fanden auch Laientheater-Aufführungen und Dorffeste im Rössle statt.

1999 übernahm Michael Oppenländer das Gasthaus als Pächter und führte es als Brauereigasthof der Michelbräu GmbH. Trotz des innovativen Ansatzes musste die Brauerei 2004 Insolvenz anmelden, und das Rössle wurde erneut verpachtet.

Ab 2005 übernahm Wolfgang Hemminger als neuer Wirt und prägte das Gasthaus mit gutbürgerlicher Küche und traditioneller Gemütlichkeit über zwei Jahrzehnte hinweg.

Im März 2025 öffnete das Rössle unter neuer Führung seine Türen wieder. Mit dem neuen Namen „Rössle 1701“ führen die Ittersbacher Michael Huber, Stefan Merz und Marcel Meschenmoser die lange Tradition fort und verbinden die Geschichte des Hauses mit einer modernen Perspektive. Das Rössle bleibt damit weiterhin ein Ort, an dem Gastlichkeit und Gemeinschaft im Mittelpunkt stehen.

Das Rössle 1701 liegt im Herzen von Karlsbad-Ittersbach, einem idyllischen Ort zwischen Ettlingen, Bad Herrenalb, Waldbronn und Straubenhardt. Durch die Nähe zur Natur und zum beliebten Heerweg ist unser Gasthaus ein idealer Ausgangspunkt oder Zwischenstopp für Wandergruppen, Spaziergänger und Ausflügler.

Der Bahnhof der S11-Endstation „Ittersbach Rathaus“ ist nur wenige Gehminuten entfernt und bietet eine komfortable Anbindung aus Richtung Karlsruhe und dem Albtal.

Auch für Gäste aus dem Industriegebiet Stöckmädle ist das Rössle bequem erreichbar – ob zur Mittagspause, zum Feierabendbier oder für geschäftliche Treffen.

Unser traditionsreiches Lokal mit gemütlicher Gaststube eignet sich ideal für Familienfeiern, Stammtische, Wandergruppen, Vereinstreffen und einen leckeren Mittagstisch – für Gäste aus dem gesamten Albtal und darüber hinaus.

Wir laden Sie herzlich ein, die lebendige Atmosphäre und das gute Essen im Rössle 1701 zu genießen!